Witamina C, niezależnie od tego, czy jest naturalna, czy syntetyczna, ma tę samą strukturę chemiczną i pełni te same funkcje w organizmie. Jednak istnieje kilka powodów, dla których niektórzy ludzie preferują witaminę C pochodzenia naturalnego:
- Biodostępność: Niektóre badania sugerują, że witamina C z naturalnych źródeł może być lepiej przyswajalna przez organizm. Naturalne źródła witaminy C, takie jak owoce i warzywa, zawierają również inne składniki odżywcze, które mogą wspomagać jej wchłanianie.
- Dodatkowe składniki odżywcze: Owoce i warzywa, które są naturalnymi źródłami witaminy C, dostarczają również innych ważnych składników odżywczych, takich jak błonnik, witaminy, minerały i polifenole1. Te dodatkowe składniki mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie i wspomagać działanie witaminy C.
- Brak dodatków chemicznych: Syntetyczna witamina C w suplementach może zawierać różne dodatki, takie jak barwniki czy substancje pomocnicze, które nie zawsze są korzystne dla zdrowia2. Naturalne źródła witaminy C są wolne od tych dodatków.
- Mniejsze ryzyko skutków ubocznych: Niektóre osoby mogą doświadczać skutków ubocznych przy długotrwałym stosowaniu syntetycznej witaminy C, takich jak podrażnienia żołądka2. Naturalne źródła witaminy C są zazwyczaj łagodniejsze dla układu pokarmowego.
Warto jednak pamiętać, że zarówno naturalna, jak i syntetyczna witamina C mogą być skuteczne, jeśli są stosowane odpowiednio. Kluczowe jest dostarczanie odpowiedniej ilości witaminy C, niezależnie od jej źródła.
